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让万里茶道焕发时代光彩——以湖北段为例

2025-01-24 14:20 中国民族报

湖北是产茶大省,也是万里茶道中国段的重要组成部分。从三国时期“荆巴间采茶作饼”,到17世纪成为万里茶道重要源头,湖北茶产业蓬勃发展,一脉茶香千年绵延不绝。围绕茶叶生产、加工、运输、销售等环节,各民族共同参与、分工合作、利益共享,形成了大规模商贸活动,拉动了经济社会发展,密切了各民族之间的联系。深入剖析湖北茶产业发展的历史与实践,对于新时代以茶为媒、促进各民族交往交流交融具有重要意义。

赤壁茶产业实现文旅融合发展。 新华网发 刘克强摄

历史烟云中的万里茶道

湖北产茶历史悠久。唐朝《茶谱》载,“鄂州之东山、蒲圻、唐年县,大茶,黑色,如韭,极软,治头痛。”北宋冯京《永丰驿读书台记》载,“居民杂处于山巅岩谷者,以种茶为生计。”宋朝曾以砖茶作为通货与北方游牧地区进行茶马交易,“一斤易一羊,十斤易一牛”。元明时期,湖北仍是重要产茶区,两湖地区的老青茶被运至赤壁羊楼洞,加工成帽盒茶,销往边疆地区。清代,鄂南茶叶贸易有了新突破。《蒲圻县志》(赤壁旧称蒲圻)载,“早在乾隆五十一年至六十年间,山西大茶商三玉川、巨盛川来羊楼洞设庄收茶压砖。每年生产帽盒茶8000担。”此后,两湖地区生产的茶叶成为贸易主角,销往新疆、内蒙古以及西伯利亚地区,声名远播。

到了19世纪末20世纪初,随着海运、铁路运输发展等因素,万里茶道逐渐衰落。

200多年间,万里茶道将茶源地与中原地区、边疆地区以及欧洲紧密联系起来,推动茶道沿线各地各民族交流往来。

促进人口流动,增进了解。活跃在万里茶道上的,有贩运茶叶的商人、管理茶事的官员、保护茶叶运输的军队、服务茶叶运输和贸易的各类人员。湖北作为茶源地,汉、苗、瑶、土家等多民族聚居,通过茶商,与西北边疆各民族建立起商贸关系。茶道沿线地区兴起了众多茶叶市镇,如江西河口,湖北襄阳,河南社旗、半扎,山西祁县、大同,河北张家口等,这些市镇为各民族提供了中转空间和“三交”场域,四面八方的人们汇集在一起,促进了当地社会经济发展与文化交融。

推动经济相依,互通有无。生活在北方草原地区的群众多以游牧为生,茶是人们日常生活中不可或缺的必需品,可谓“一日无茶则滞,三日无茶则病”。茶叶也是茶农换回马匹、牛羊肉、皮毛等畜牧产品,满足生活所需的商品。经贸发展丰富了各族群众物质生活,改善了人们的生活水平。

推动文化交流互鉴,共有共享。随着茶叶贸易的兴起,各地茶商进入茶源地采办茶叶,万里茶道沿途市镇也不断吸引过往茶商及周边民众前往,促进了茶文化、种茶制茶技术传播。史料记载,晋商把广东和湖南安化的茶叶加工技术带到湖北,茶农掌握了炒青、揉制、烘干等工序,提高了茶叶品质。跨出国门的茶叶,还扮演着文化使者的角色,带动欧亚各国形成了富有特色的茶文化。

形成“茶路精神”,弘扬和合理念。中国“和文化”源远流长。万里茶道孕育了不畏艰险、勇于开拓、合作共赢、诚实守信的“茶路精神”。行走在万里茶道上的人们,以茶为媒,以茶会友,促进了沿线各地各民族的交流与融合。内蒙古呼和浩特市是早年旅蒙商必经之地,当地特色小吃烧麦就是各地饮食文化融合的产物。直到现在,当地还保留着“一两烧麦半日茶”的饮食习俗。

巩固睦邻友好,增进情感。古老的万里茶道,将中蒙俄等国家紧密相连。万里茶道不仅在过去成为亚欧民族交流史的一部分,也为当今亚欧大陆地缘政治提供了一个良好的典范。

把握万里茶道申遗历史机遇

随着共建“一带一路”深入推进,万里茶道在经历大约一个世纪的沉寂后,在推动经贸合作、促进民心相通的时代浪潮里焕发出新的生机。

如今,当年的万里茶道沿线已开通发达的公路、铁路和航空运输网络,大量中国茶叶源源不断出口。这条曾经的“世纪动脉”的历史文化价值也被不断挖掘。

2013年中蒙俄三方签署《万里茶道共同申遗倡议书》,2017年中蒙俄三国达成共识正式开启万里茶道申遗之路,2019年中国国家文物局将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》。要把握历史机遇,面向国内促进各民族交往交流交融,面向国际推动构建人类命运共同体。

加大政策扶持力度。加强金融、土地、财税、物流、科技和数字化建设等方面政策支持,推动建立产业集群和延长茶产业链统筹发展。完善相关利益保护制度,扩大优惠政策覆盖面,统筹解决企业发展面临的难点问题。

以茶为媒促“三交”。大力发展茶贸易,加强茶文化交流,开展富有特色的民族团结进步创建工作,把茶产业发展与边疆地区乡村振兴结合起来,在边疆民族地区设立茶企代理商、直营店等。加强万里茶道“三交”史研究,运用数字化手段展示有关茶文化的鲜活故事,推出文化宣传产品,扩大影响力。

推动茶产业高质量发展。支持茶企茶商在科学种植、智能化生产、线上线下销售等方面转型升级,优化茶叶生产加工技术、生物防治技术,促进增产增收。研发生产时尚便捷、低氟的茶产品,让边疆各族群众喝上方便茶、放心茶、健康茶。开发速溶茶、针剂茶、袋泡茶、茶饼干、茶面膜等新品,增加附加值,延伸产业链。

科学保护利用茶文化遗产。实施茶文化保护传承发展工程,系统收集与整理茶文化遗产,创建茶文化遗产生产性保护基地。加大对羊楼洞砖茶文化等茶文化遗产的保护力度,重视对重要茶市、茶镇等遗产的保护和利用。结合时代需求,提炼茶文化符号,开发文创产品,体现民族团结元素。开展以万里茶道为主题的文化活动,开发研学线路,打造茶旅特色小镇或茶贸商街。

发展国际茶业贸易。万里茶道是“一带一路”倡议的重要组成部分、中蒙俄经济走廊建设的重要内容。要共同打造万里茶道经济带,围绕茶路文旅、茶叶非遗等,发展综合经济,推动沿线经贸往来和公共基础设施建设。要赋予万里茶道新的时代内涵,促进万里茶道文化遗产跨国保护,密切沿线人文交流,让这条古老的通道在新时代焕发出更加璀璨的光芒。

(作者单位:赵军章,湖北省民宗委;何岳球,湖北科技学院;张德英,咸宁市民宗委)

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